Ẩm Thực Miền Bắc
Bật Mí 5 Đặc Sản Hà Nội Mang Đậm Hương Vị Thủ Đô Văn Hiến
Th5
Đặc sản Hà Nội vô cùng đa dạng, phong phú với nhiều món ăn riêng biệt. Đây chính là thiên đường ăn uống dành cho những ai đam mê ẩm thực. Ngoài khám phá những giá trị, vẻ đẹp truyền thống của thủ đô Việt Nam, tại đây đã khiến không biết bao nhiêu thực khách phải lưu luyến.
Danh sách các món ăn đặc sản Hà Nội mà bạn cần biết
Vào mùa hè năm nay, thủ đô Việt Nam chính là một trong những địa điểm du lịch đáng quan tâm nhất. Bởi lẽ tại đây không chỉ thu hút với nét đẹp văn hóa, khung cảnh phố phường mà còn là nơi hội tụ các món ăn ngon đến khó cưỡng. Dưới đây là top 5 đặc sản Hà Nội mà bạn ít nhất phải thử một lần trong đời.
Bún ốc – Đặc sản không thể thiếu với người dân
Mặc dù được biết đến như một Đặc Sản Hà Nội, nhưng món ăn này này có nguyên liệu khá đơn giản, cách chế biến cũng không quá phức tạp. Thành phần gồm có ốc nhồi hoặc ốc văn, cà chua, rau thơm và bún. Với màu sắc bắt mắt hòa quyện với hương vị đặc biệt đã giúp bún ốc trở thành “cao lương mỹ vị” không thể thiếu của người dân địa phương.
Phở – Ẩm thực quốc dân
Khi du khách nước ngoài đến Việt Nam, chắc chắn phải thử đến Phở. Đây là món ăn truyền thống có từ lâu đời và được truyền lại cho nhiều thế hệ tại miền Bắc. Sự khác biệt rõ rệt của phở Hà Nội với phở ở miền Nam là bánh phở to và dẹp hơn, nước dùng cũng được nêm nếm không giống nhau.
Ngoài thưởng thức trực tiếp, bạn cũng có thể dùng chung với đồ ăn kèm như quẩy, bánh mì,… Đặc biệt hơn hết là chén tiết trứng béo ngậy vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Sự kết hợp này sẽ giúp du khách có được trải nghiệm ngon miệng hơn bao giờ hết.
Đặc Sản Hà Nội – Bún Chả
Món ăn này là đặc sản trứ danh quốc tế khi du khách đến vùng đất Thủ Đô. Nhìn vào vẻ bề ngoài, bạn có thể sẽ bị nhầm lẫn với món bún thịt nướng trong Nam. Trái ngược với suy nghĩ đó, bún chả có hương vị đậm chất riêng.
Một suất ăn cơ bản sẻ bao gồm thịt, bún và nước chấm chua ngọt kèm với đồ chua như su hào, cà rốt. Mùi thơm phức của miếng thịt nướng hòa quyện với hương thơm phảng phất của tiêu sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn. Sự kết hợp giữa rau sống, thịt sẽ giúp thực khách cảm nhận được hương vị đậm đà, không bị ngán ngấy.
Miến lươn – Ẩm thực độc lạ
Đây là món ăn đặc sản Hà Nội được mọi người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Miến lươn được chế biến từ những thành phần đơn giản, sẵn có như: lươn, miến, rau răm, tía tô, hành lá, lạc răng,… Tuy mang đậm sự mộc mạc nhưng lại cực kỳ hấp dẫn.
Khi thưởng thức, du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt lươn, vị cay the của ớt, mùi thơm của rau ngay những muỗng ăn đầu tiên. Không chỉ là mỹ vị nhân gian mà đây còn được biết đến như một liều thuốc bổ để tăng cường sức khỏe. Thế nên đừng quên thưởng thức miến lươn khi ghé Hà Nội nhé!
Bánh mì bò sốt vang
Khi ghét thăm Miền Bắc vào tiết thu – thời điểm bầu trời se lạnh thì bạn tuyệt đối không nên bỏ qua bánh mì bò sốt vang. Đây là đặc sản Hà Nội mà người dân cực kỳ “khoái khẩu” khi trời gần vào đông. Bánh sẽ được nướng vàng giòn trên bếp than, chấm với nước sốt đậm đà cùng thịt bò mềm thì ngon “số dách”.
Xem thêm: Top 5 Đặc Sản Hà Nam Ngon Nức Tiếng Mà Bạn Nên Thử
Gợi ý các địa điểm thưởng thức đặc sản Hà Nội
Sau khi đã điểm danh các món ăn nổi bật trong ẩm thực Hà Nội, chắc hẳn bạn đang rất tò mò không biết nên thưởng thức ở đâu. Với mong muốn giúp du khách dễ dàng tìm kiếm được nơi trải nghiệm đặc sản tốt nhất. Sau đây là những gợi ý đáng để bạn cân nhắc, cùng theo dõi nhé!
- Quán Bún ốc Giang địa chỉ 36 Lương Ngọc Quyến, Hoàn Kiếm.
- Quán Bún ốc sườn tại 57 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm.
- Quán Bún ốc sườn Cô Sáu tại Tầng Trệt, 354 Bạch Mai, Hai Bà Trưng.
- Phở Gia Truyền đặc sản Hà Nội tại 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm.
- Phở Thìn Hai Bà Trưng số 13 Lò Đúc.
- Phở Vui tại 25 Hàng Giấy, Hoàn Kiếm (địa điểm này chuyên về phở bò).
- Bún chả Cửa Đông tọa lạc tại 41 Cửa Đông, Hoàn Kiếm.
- Bún chả Đắc Kim tọa lạc tại 1 Hàng Mành, Hoàn Kiếm.
- Bún chả Sinh Từ tại 57 Nguyễn Khuyến, Đống Đa.
- Miến lươn bà Thiện – đặc sản Hà Nội tọa lạc 104 A49 Thái Thịnh, Đống Đa.
- Miến lươn 34 Yên Ninh, Trúc Bạch, Ba Đình.
- Beefsteak Sauce Bread Shop ở ngõ 35 Thái Thịnh, ngã Tư Sở, Đống Đa.
- Tiệm 252 Hàng Bông, cửa Nam, Hoàn Kiếm.
- Bánh mì sốt vang Đình Ngang (Trâm) số 30 Đình Ngang, Hoàn Kiếm.
Tổng kết
Khi đến vùng đất nghìn năm văn hiến này, nếu du khách bỏ qua 5 đặc sản Hà Nội đã liệt kê ở trên quả thật là một sự tiếc nuối lớn. Vì khi đó bạn đã bỏ lỡ một trong nhiều tinh hoa ẩm thực Việt Nam. Vậy nên, nếu có cơ hội hãy thử hết những mỹ vị nhân gian kia nhé!
