Top 8 Đặc Sản Bình Thuận Được Yêu Thích Nên Bỏ Túi

Thưởng thức đặc sản Bình Thuận mực một nắng cùng bạn bè là trải nghiệm tuyệt vời khi đến thăm Bình Thuận

Nhắc đến dải đất Duyên hải miền Trung này, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay tới cái nắng nóng chói chang hay những bãi biển xinh đẹp. Không chỉ có vậy, đặc sản Bình Thuận cũng nổi danh xa gần và được rất nhiều người yêu thích. Sau đây là tổng hợp những món ngon có thể thưởng thức hoặc mua làm quà khi tới thăm mảnh đất nắng gió này.

Những món đặc sản Bình Thuận có thể làm quà tặng 

Không chỉ nổi tiếng về phong cảnh hữu tình, vùng đất này còn có sức hút với các sư đồ đam mê ẩm thực. Hãy cùng điểm qua một vài món đặc sản trứ danh, say đắm lòng người của vùng đất Duyên hải miền Trung Bình Thuận.

Nước mắm Phan Thiết – đặc sản Bình Thuận rất được ưa chuộng

Bữa cơm gia đình có trọn vị hay không phụ thuộc một phần vào chất lượng của nước mắm. Còn gì tuyệt vời hơn khi chúng ta có thể thưởng thức hương vị nước mắm được làm từ cá biển Phan Thiết nguyên chất và kể cho nhau nghe những trải nghiệm lý thú.

Nước mắm Phan Thiết được ủ từ những con cá cơm vừa được đánh bắt từ biển nên rất thơm ngon. Chỉ cần thêm chút tỏi, chút ớt thì dù xào nấu hay chấm cùng đồ ăn cũng vô cùng kích thích vị giác và nó làm bạn nhớ mãi không quên thứ đặc sản Bình Thuận này.

Nước mắm cá cơm Phan Thiết thơm ngon, đậm vị được nhiều người ưa chuộng
Nước mắm cá cơm Phan Thiết thơm ngon, đậm vị được nhiều người ưa chuộng

Răng mực nướng

Không chỉ nổi tiếng với mực một nắng, đặc sản Bình Thuận còn được du khách biết đến với món răng mực nướng – một món ăn khoái khẩu của những người yêu thích các món ăn mới lạ.

Răng mực hay chính xác hơn là mắt mực thường được làm sạch, xiên que rồi nướng trên than hồng. Để làm tăng thêm hương vị, bạn có thể ăn kèm món này với dưa muối hay rau sống, bánh tráng nướng và chấm cùng tương ớt. Răng mực dai dai, giòn giòn kết hợp với các gia vị ăn kèm sẽ làm cho bạn nhớ mãi không bao giờ quên.

Mực một nắng nổi danh vùng biển Phan Thiết

Khi nhắc đến đặc sản Bình Thuận không thể không kể đến món này. Nó được xếp hạng nhất nhì những món yêu thích của du khách thăm quan. Giữa cái nắng chói chang, được một đĩa mực một nắng và vài lon bia nhâm nhi cùng bạn bè thì không còn gì phải bàn cãi.

Để làm được món này, cần dày công trong việc lựa chọn những con mực ống hoặc mực lá to và đảm bảo chất lượng. Muốn có được những con mực phơi một nắng ngon phải canh sao cho mực khô ráo bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ tươi bên trong. 

Việc chú ý lửa khi nướng là điều vô cùng quan trọng để mực vẫn đảm bảo độ tươi, thịt trắng dẻo và mùi thơm ngào ngạt đặc trưng không thể cưỡng lại.

Thưởng thức đặc sản Bình Thuận mực một nắng cùng bạn bè là trải nghiệm tuyệt vời khi đến thăm Bình Thuận
Thưởng thức đặc sản Bình Thuận mực một nắng cùng bạn bè là trải nghiệm tuyệt vời khi đến thăm Bình Thuận

Lẩu thả Mũi Né

Đến với Bình Thuận, bạn sẽ có cơ hội được nếm thử món lẩu thơm ngon, đậm hương vị của vùng biển miền Duyên hải. Với các nguyên liệu tươi ngon như cá mai, cá suốt, cá đục,… món lẩu này nhận được sự yêu thích của nhiều du khách đặt chân đến nơi đây. 

Món đặc sản Bình Thuận này được trình bày đẹp mắt, cá sẽ được lọc xương rồi cắt thành những miếng vừa ăn và xếp ngay ngắn trên dĩa. Đây là sự kết hợp hài hòa không chỉ của các loại vị chua, cay, mặn, ngọt mà còn có vị đắng nhẹ. 

Chả mực Cà Ty 

Sau khi được mang từ biển về, những con mực tươi rói sẽ được quết nhuyễn và đem đi chiên lửa vừa để thành món chả mực thơm ngon, vàng giòn. Đây là món ăn đặc trưng của người dân vùng biển, không chỉ xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm gia đình mà còn là thứ ngon dành để đón tiếp khách nơi xa ghé thăm. 

Chả cá Cà Ty dẻo dai, thơm ngon là một trong những thứ đặc sản Bình Thuận được nhiều người yêu thích và lựa chọn làm quà tặng mua về cho người thân, bạn bè.

Xem thêm: Top 10 Đặc Sản Đà Nẵng Nổi Tiếng Mà Du Khách Yêu Thích

Đặc sản Thanh Long Bình Thuận

Vùng đất nắng gió này nổi danh cả nước về chất lượng cũng như sản lượng thanh long. Những cây thanh long trĩu nặng quả luôn hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế. Khi được trồng ở đây, loại quả này ngọt thanh và ngon hơn hẳn những vùng khác. Chính vì vậy mà thanh long được biết đến là một trong top đặc sản Bình Thuận.

Bạn có thể check in và thưởng thức thanh long tại vườn
Bạn có thể check in và thưởng thức thanh long tại vườn

Không chỉ có thể thưởng thức những trái thanh long căng mọng tại vườn mà bạn có thể thử qua các sản phẩm chế biến từ thanh long như rượu vang, sấy khô,… Điều này sẽ giúp bạn có thể thưởng thức được nhiều món ngon và còn có thể mua về làm quà cho người thân

Cá lồi xối mỡ

Đây là món mồi rất tốn bia của các tín đồ đam mê ẩm thực. Nếu đến vùng đất Duyên hải này mà chưa có cơ hội thưởng thức món này thì quả là một thiếu sót lớn đối với bạn.

Cá lồi là loại cá đặc trưng dễ dàng bắt gặp ở các chợ đầu mối Bình Định và nó đã trở thành món đặc sản Bình Thuận được du khách lựa chọn khi đến thăm nơi đây. Sau khi được làm sạch, người ta sẽ rưới thêm một lớp dầu nóng để da và lớp thịt cá được chín. Để cá được dậy vị mà không lo ngán, bạn nên ăn kèm với nước mắm me và các loại rau sống.

Bánh bèo Phan Thiết

Nếu đã chán với những món hải sản, bạn cũng có thể tham khảo với món bánh bèo Phan Thiết. Bạn có thể thưởng thức món ngon này ở các gánh hàng rong buổi sáng hoặc ở các chợ Phan Thiết. Có thể mọi người đã quá quen với bánh bèo Huế thì bánh xèo Bình Thuận sẽ mang lại cho bạn hương vị mới mẻ, khác lạ khiến bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi. 

Tổng kết

Trên đây là tổng hợp những đặc sản Bình Thuận có thể thưởng thức và làm quà tặng cho du khách khi đến thăm mảnh đất xinh đẹp này. Ẩm thực Việt chúc các bạn có chuyến nghỉ dưỡng tuyệt vời bên gia đình, người thân của mình.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *