Top Những Đặc Sản Thái Nguyên Không Nên Bỏ Lỡ Khi Đi Du Lịch

Đặc sản Thái Nguyên không nên bỏ lỡ khi du lịch

Thái Nguyên không chỉ là vùng đất sở hữu cảnh đẹp mà nơi đây còn có nền văn hóa ẩm thực đặc sắc. Khi du lịch, bạn không nên bỏ lỡ những đặc sản Thái Nguyên mang đậm tinh hoa núi rừng. Ngay bài viết này cùng chúng tôi tìm hiểu những món ăn thơm ngon nhất nhé!

Du lịch Thái Nguyên bằng cách nào?

Nếu mọi người dự định đi từ Thành Phố Hồ Chí Minh, bạn sẽ phải vượt qua quãng đường 1690 km trong lãnh thổ Việt Nam. Đây là hành trình dài nên nhiều du khách sẽ lo lắng về tình trạng mệt mỏi. Vì thế, máy bay là giải pháp tốt nhất để bạn cho chuyến bay nhanh chóng. 

Đặc sản Thái Nguyên không nên bỏ lỡ khi du lịch
Đặc sản Thái Nguyên không nên bỏ lỡ khi du lịch

Hiện tại, chưa có đường bay trực tiếp từ Sài Gòn đi Thái Nguyên. Vì thế, du khách cần phải mua vé giá rẻ từ TPHCM đi Hà Nội. Sau đó mọi người có thể đón xe khách di chuyển về Thái Nguyên. Khi du lịch nơi đây, du khách nên tìm hiểu những đặc sản để được thưởng thức những món ngon khó cưỡng. 

Top những đặc sản Thái Nguyên không nên bỏ lỡ

Nơi đây không chỉ hấp dẫn bởi những thắng cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà còn thu hút nhiều du khách bởi đặc sản Thái Nguyên thơm ngon. Ngay sau đây cùng chúng tôi tìm hiểu danh sách món ngon nổi bật ở địa phương nhé:

Cơm lam Định Hóa

Vùng đất Định Hóa với thổ nhưỡng màu mỡ là nơi sản sinh ra những hạt gạo có hương vị thơm ngon tuyệt vời. Từ những hạt gạo ấy, người dân địa phương đã tạo nên đặc sản Thái Nguyên  nổi tiếng như bánh chưng Bờ Đậu và cơm lam Định Hóa.

Đặc sản Thái Nguyên cơm lam Định Hóa rất được ưa chuộng
Đặc sản Thái Nguyên cơm lam Định Hóa rất được ưa chuộng

Hạt gạo nếp ngon nhất thường được thu hoạch vào khoảng từ tháng 9 đến tháng 10 hàng năm. Để làm cơm lam, người dân cho 3 phần gạo và 2 phần nước suối vào bên trong một ống nứa non vừa đủ tầm để nó không bị cháy. Sau đó họ nướng trên bếp than hồng. Khi chín, cơm lam tỏa ra một mùi hương cực kỳ quyến rũ khiến ai cũng khó lòng cưỡng lại. 

Xem thêm: Đặc Sản Bắc Giang – Hương Vị Độc Đáo Khiến Bao Người Nhỡ Mãi

Bánh chưng Bờ Đậu

Khi nhắc tới đặc sản Thái Nguyên thì du khách không nên bỏ lỡ món ngon này. Bánh được làm từ gạo nếp nương của người dân mảnh đất Định Hóa kèm theo thịt lợn. Hai nguyên liệu chính này đã tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng khiến cho các khách du lịch phải tìm đến. 

Bánh Cooc Mò 

Bánh Cooc Mò là một trong những món ngon nổi tiếng của người dân tộc Tày tại vùng đất Thái Nguyên. Loại bánh này được gói thành các hình chóp nhọn giống như sừng bò. Do đó nó còn có tên gọi khác là bánh sừng bò. 

Đặc sản Thái Nguyên có bánh Cooc Mò ấn tượng
Đặc sản Thái Nguyên có bánh Cooc Mò ấn tượng

Bánh cooc mò được gói tỉ mỉ bằng lá dong hoặc lá chuối, mang trong mình hương vị độc đáo của vùng quê. Nguyên liệu chính của bánh là gạo nếp giã chung với lạc và nước suối để tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Khi nấu chín, bánh có màu xanh nhạt và tỏa ra mùi thơm hấp dẫn của gạo nếp. Độ dẻo và bùi của bánh cooc mò để lại ấn tượng sâu sắc cho du khách. 

Trám đen Hà Châu 

Trám đen có thể nói đây là một đặc sản Thái Nguyên mà thiên nhiên đã ưu ái tặng cho vùng đất Hà Châu. Mỗi năm cứ vào tháng 7 là người dân nơi đây sẽ bắt đầu thu hoạch trám và phân phối nhiều địa điểm trên khắp cả nước. Trám được chế biến với nhiều món ngon khác nhau nhưng có lẽ món ngon nhất vẫn là trám om. 

Trên đây là toàn bộ thông tin tổng hợp về đặc sản Thái Nguyên cho bạn tham khảo trước khi khám phá mảnh đất này. Hy vọng thông tin trên của Ẩm Thực Việt sẽ giúp bạn dễ dàng thưởng thức được nhiều món ngon khi đi du lịch.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *