Đặc Sản Lai Châu Ngon Nhất Nên Mua Làm Quà Tặng Người Thân

Đặc sản Lai Châu - Trà sơn mật hồng sâm trị được chứng mất ngủ

Đặc sản Lai Châu được xếp vào hàng những món ăn dễ gây thương nhớ nhất với bất kỳ thực khách nào đến du lịch tại đây. Những món ăn mang đậm vị của vùng núi cao, kèm theo công thức chế biến riêng mà không nơi đâu có được. Chúng ta sẽ cùng điểm danh top những món ăn đặc sản nên mua làm quà mỗi khi đi du lịch tại vùng đất này nhé.

Lai Châu – Vùng đất hứa của ẩm thực miền Bắc

Những món ăn đặc sản Lai Châu nổi tiếng trong ẩm thực Việt
Những món ăn đặc sản Lai Châu nổi tiếng trong ẩm thực Việt

Tỉnh thành này là một trong những vùng đất hứa màu mỡ tại Việt Nam. Người ta sẽ chỉ nghĩ đến những cảnh núi rừng trùng điệp khi nhắc đến Lai Châu. Thế nhưng ngoài những danh lam thắng cảnh hùng vĩ, thì tại đây những món ăn cũng được rất nhiều thực khách đánh giá rất cao. Bởi hương vị đậm đà của núi rừng kết hợp với nguyên liệu đặc biệt, tạo nên những món ăn hấp dẫn khó cưỡng nổi.

Top 3 món ăn đặc sản Lai Châu ngon – bổ – rẻ phải thử

Chúng tôi đã có nhiều lần đến trải nghiệm khám phá nơi đây, mỗi lần đi đều là một cảm giác khác nhau. Thế nhưng những món ăn khiến ai ai cũng nên phải thử một lần khi đu du lịch Lai Châu gồm 3 món ăn sau đây.

Đặc sản Lai Châu – Bánh dày người Mông

Bánh có hình tròn và hơi dẹp, được làm từ bột gạo nếp, thường được dùng như một món tráng miệng hàng ngày. Khi thưởng thức có thể ăn trực tiếp hoặc kèm với gia vị như mè rang, đường, đậu đỏ nước cốt dừa. Bên cạnh đó có thể thưởng thức với thịt kho, xôi hoặc canh mỗi món đều sẽ mang hương vị riêng biệt.

Bánh dày của người Mông tại Lai Châu
Bánh dày của người Mông tại Lai Châu

Trứng kiến

Cũng là một đặc sản Lai châu và là một món ăn độc đáo của vùng Tây Bắc, hình dạng nhỏ màu đen và có hương vị đặc trưng. Thường ướp với lá dong, lá chuối sau đó nướng trên lửa than. Cũng có thể chế biến với xôi nếp nương, rang hoặc hấp để giữ vị ngọt tự nhiên. Thường dùng như một món ăn nhẹ hoặc kèm với các món khác trong bữa ăn hàng ngày.

Xôi tím

Khi đi du lịch Lai Châu mà không thưởng thức món Xôi tím thì quả là lãng phí chuyến đi. Là một trong những đặc sản nổi bật của ẩm thực miền Bắc, xôi tím thu hút du khách bởi hương vị đặc biệt. Xôi được làm từ gạo nếp nương hạt to, màu tím tự nhiên từ cây Khẩu cắm. Khi chín xôi thơm phức và có màu tím tươi, hạt xôi chín đều dẻo mà không dính thực sự rất hấp dẫn.

Đặc Sản Lai Châu món Xôi tím
Đặc Sản Lai Châu món Xôi tím

Top 4 món ăn đặc sản Lai Châu nhất định phải mua làm quà

Các bạn đi du lịch tại Lai Châu cũng có thể mua những món đặc sản tại đây để làm quà tặng người thân, bạn bè hoặc đồng nghiệp. Bảo đảm họ sẽ vô cùng thích thú và đặc biệt có thể mang về trong suốt quãng đường dài mà không sợ hư hỏng.

Trà sơn mật hồng sâm

Đặc sản Lai Châu - Trà sơn mật hồng sâm trị được chứng mất ngủ
Đặc sản Lai Châu – Trà sơn mật hồng sâm trị được chứng mất ngủ

Trà sơn mật với hương vị độc đáo, thường ướp theo phong cách truyền thống của người Dao Đỏ. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt man mát và đầy lạ miệng. Được biết đến với tác dụng thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ tiêu hóa, trà sơn mật thường là lựa chọn phổ biến của du khách khi mua làm quà.

Đặc sản Lai Châu – Măng Nứa khô

Măng nứa khô Lai Châu được trồng trong rừng, với chất dinh dưỡng cao và hương vị đặc trưng, là nguyên liệu chính của nhiều món ăn ngon như măng khô hầm giò heo, măng khô xào chay,… Thường được làm sạch và sấy khô tự nhiên từ măng nứa tươi dày thịt.

Rượu Ngô Phụng Sài

Một đặc sản Lai Châu đặc trưng khác là rượu ngô Phụng Sài, được chưng cất và ủ theo phương pháp đặc biệt. Với màu vàng sáng và hương vị đặc trưng, thường mang vị ngọt tự nhiên của ngô. Đây là một lựa chọn phổ biến khi mua làm quà hoặc sử dụng trong các dịp lễ hội, tiệc cưới.

Hạt Dổi

Hạt dổi cũng có tác dụng trị bệnh đau lưng
Hạt dổi cũng có tác dụng trị bệnh đau lưng

Hạt dổi cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất núi Lai Châu, với hương vị thơm ngon và độc đáo. Hình dáng nhỏ, có màu nâu đỏ và được sử dụng phổ biến trong chế biến món ăn và đồ uống.

Xem thêm: Đặc Sản Lạng Sơn – Khám Phá Ngay Đặc Sản Trứ Danh Nơi Đây

Điều cần chú ý khi mua đặc sản Lai Châu về làm quà

Khi đi du lịch Lai Châu và có ý định mua những món ăn đặc trưng tại đây về làm quà cho người quen, mọi người cần phải chú ý những điều sau đây.

  • Không nên mua bừa bãi tại những hàng quán ven đường, nên nhờ người dân hướng dẫn hoặc hướng dẫn viên dắt đến địa chỉ bán chính gốc để tránh mua phải đồ hỏng hoặc kém chất lượng.
  • Đối với những món ăn đặc sản Lai Châu phơi hoặc hấp sấy khô nên kiểm tra kỹ nguồn gốc trên bao bì, đặc biệt là hạn sử dụng để tránh mua đồ hết hạn.

Lời kết

Với 7 món đặc sản Lai Châu mà chúng tôi nêu trong bài viết, mong rằng cẩm nang kiến thức ẩm thực miền Bắc của các bạn sẽ phong phú hơn. Nếu có cơ hội ghé thăm nơi đây, hãy nhớ mua những món ăn chất lượng đó về tặng quà cho người thân nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *