TOP 10 Những món ăn đặc sản Huế mà du khách yêu thích

Đặc Sản Huế

Đặc sản Huế nổi tiếng khắp cả nước và được mọi người biết tới. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được hết các món ăn ngon của vùng đất này. Vì vậy mà chúng tôi đã tổng hợp nhiều món Huế ngon và rẻ để giới thiệu đến bạn. Cùng xem qua bài viết sau và khám phá các món ăn cực ngon này nhé.

Những món ăn đặc sản Huế mà bạn nên biết

Đặc sản Huế có rất nhiều món ngon. Chúng mang tinh hoa của vùng đất cố đô, vì vậy mà rất đậm đà và thơm ngon. Cùng xem qua phần sau để khám phá nhé.

Khám phá các món đặc sản Huế thu hút du khách
Khám phá các món đặc sản Huế thu hút du khách

Cơm Hến/Bún Hến

Khi thưởng thức món cơm hến hoặc bún hến tại Huế, bạn sẽ cảm nhận được văn hóa ẩm thực đặc sắc của nơi này. Cơm dùng trong món này thường là cơm nguội để qua đêm nhằm giữ được độ giòn của rau và hương thơm của gia vị.

Đúng như tính cách của người Huế, món ăn này mang hương vị mặn mà, đậm đà và đặc biệt là cực kỳ cay. Nếu không dặn trước, bát cơm hến bạn gọi có thể sẽ thử thách giới hạn cay của bạn.

Bún Bò Huế

Bún bò Huế mang một hương vị đặc trưng khác biệt so với các vùng miền khác. Người Huế thường sử dụng xác ruốt để tạo nên vị nước lèo mặn nồng, đậm đà cho món bún. Điểm nổi bật của bún bò Huế là sử dụng loại bún gạo sợi nhỏ, còn gọi là bún tươi, mềm mại và mịn màng. Chúng khác biệt hoàn toàn với những loại bún khác. Đây là đặc sản Huế mà cả nước đều biết.

Món bún này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt từ xương và vị cay nồng của ớt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể quên.

Mè Xửng

Mè xửng hay còn được gọi là kẹo mè xửng. Đây là món ngọt truyền thống không thể thiếu trong văn hóa trà của người Huế. Thưởng thức mè xửng không vội vã, giống như cách người Huế tận hưởng từng khoảnh khắc thư thái của cuộc sống. 

Mè Xửng – Đặc sản Huế mà bạn nên thử
Mè Xửng – Đặc sản Huế mà bạn nên thử

Kẹo mè xửng mang hương vị ngọt ngào, dẻo quánh và hương thơm dịu nhẹ, mời gọi bạn nhâm nhi từng miếng nhỏ cùng ly trà nóng.

Chè Huế

Huế được mệnh danh là kinh đô của các loại chè với những gánh chè rong và quán chè trong hẻm nhỏ xuất hiện dày đặc khắp nơi. Các món chè tại Huế rất đa dạng, từ chè bột lọc thịt quay, chè chuối khoai môn, đến chè đậu ngự, chè ngô và chè hạt sen. Mỗi loại đều mang một hương vị đặc trưng riêng.

Vào những ngày nóng bức, thưởng thức một bát chè lạnh là trải nghiệm không thể bỏ qua. Mỗi món chè tại Huế không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực đặc sắc nơi đây.

Nem Lụi Huế

Nem lụi Huế là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực tại đây. Đây là món ăn dân dã, đơn giản nhưng rất giàu hương vị. Nem lụi thường được thưởng thức cùng với rau sống, khế, giá và ớt. Tương tự như cách thưởng thức cuộn thịt ở miền Nam. Điểm nhấn của món này chính là nước chấm đặc biệt, nước lèo mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà và thơm lừng.

Tré Huế

Tré Huế là một món ăn có quan hệ họ hàng với nem chả Huế nhưng lại có cách chế biến khác biệt. Tré có hương thơm mùi thính đặc trưng, vị ngọt đậm và hơi chua tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng. Có hai loại tré phổ biến là tré heo và tré bò, mỗi loại đều có hương vị riêng biệt. Tré là món ăn không thể thiếu trong các bữa cỗ hoặc như một món ăn vặt đặc sắc của người dân Huế.

Món tré đặc sản Huế thơm lừng
Món tré đặc sản Huế thơm lừng

Tôm Chua Huế

Tôm chua là món đặc sản khó tìm thấy ngoài Huế, mang đến hương vị thanh mát, ngọt dịu đặc trưng của tôm tươi. Điểm nổi bật của món này là sự pha trộn tài tình giữa vị cay của gia vị và vị ngọt tự nhiên của tôm, tạo nên sự hài hòa đáng ngạc nhiên khi thưởng thức cùng các món khác.

Vả Trộn Huế

Trong văn hóa ẩm thực Huế, ăn Vả không chỉ đơn giản là thưởng thức món ăn mà còn là một trải nghiệm thú vị. Trái vả được dùng phổ biến trong các món khai vị hoặc như một món ăn vặt đặc trưng của Huế, mang lại trải nghiệm độc đáo không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác.

Xem thêm: Đặc Sản Thanh Hóa: Top Những Món Ăn Nhất Định Bạn Nên Thử

Bánh Bột Lọc Huế

Bánh bột lọc Huế là món ăn không thể thiếu trong danh sách khám phá ẩm thực địa phương. Bánh được chia thành hai loại: bánh gói và bánh trần. Dù là loại nào, bánh bột lọc luôn thu hút thực khách bởi lớp bột trong suốt nhìn thấy nhân tôm đỏ và thịt ba chỉ. Từ đó mang lại hương vị ngọt ngon, hấp dẫn.

Bánh bột lọc – Đặc sản Huế thu hút du khách
Bánh bột lọc – Đặc sản Huế thu hút du khách

Bánh Nậm Huế

Bánh nậm là một trong những món ăn vặt phổ biến và được yêu thích tại Huế. Chiếc bánh hình chữ nhật, gói trong lá dong, có lớp bột trắng mịn và tôm hồng điểm xuyến làm nên sự hấp dẫn không chỉ về mắt mà còn về vị giác. Thưởng thức bánh nậm cùng chả tôm và nước mắm ngọt là cách tuyệt vời để cảm nhận hương vị đặc sản Huế.

Lời kết

Như vậy là các bạn đã tìm hiểu xong về các món đặc sản Huế. Đây đều là những món quá nổi tiếng và nhất định phải thưởng thức khi đến với vùng đất cố đô. Các bạn hãy lên lịch trình khám phá ẩm thực Huế ngay nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *