Top Những Món Ăn Đặc Sản Hậu Giang Nhất Định Phải Thử 2024

Giới thiệu đặc sản tại Hậu Giang

Đặc sản Hậu Giang có rất nhiều loại khác nhau, nếu có dịp ghé thăm nơi này bạn nhất định phải thử. Dù là đồ ăn tại chỗ hay mua về làm quà đều nhận được nhiều lời khen từ du khách. Cùng Ẩm thực Việt khám phá xem những món ăn nổi tiếng này là gì? Đồng thời bỏ túi danh sách nếu bạn đang có ý định đặt chân tới xứ sở miền Tây này nhé.

Giới thiệu sơ lược về Hậu giang cũng những đặc sản

Hậu Giang – Một tỉnh thuộc miên Tây của đất nước Việt Nam sở hữu vẻ đẹp của thiên nhiên sông nước hữu tình. Đây được ví như là viên ngọc quý nằm ẩn mình giữa đồng bằng Sông Cửu Long. Nơi đây thu hút khách bởi vẻ đẹp đơn sơ giản dị của những cánh đồng, dòng sông êm ả. Đồng thời mảnh đất này  cũng níu giữ chân du khách bởi những đặc sản Hậu Giang nổi tiếng.

Giới thiệu đặc sản tại Hậu Giang
Giới thiệu đặc sản tại Hậu Giang

Nếu bạn có dịp ghé thăm nơi này, nhất định phải khám phá những món ăn nơi này. Những nhóm thực phẩm ăn ngay tại chỗ như: Cá lóc nướng trui, ốc len xào dừng, bánh xèo bông điên điển. Hay những đặc sản có thể mua về làm quà như: Các loại bánh kẹo, trái cây, sữa chua dê sấy khô, khô cá chạch,….đều được yêu thích và rất ngon.

Top 3 đặc sản Hậu Giang phải thử khi du lịch

Nhìn chung, tại Hậu Giang có vô số các món ăn ngon và nổi tiếng. Tuy nhiên bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ tới du khách top 3 đặc sản nhất định phải thử khi ghé thăm nơi này.

Cá lóc đồng nướng trui

Tại Hậu Giang có rất nhiều cá lóc đồng, sống tự nhiên hoang dã và món cá lóc nước trui này là thực phẩm dân dã của người nghèo. Tuy nhiên, ngày nay món ăn này đã trở thành đặc sản Hậu Giang và rất hút khách. Những con cá tươi ngon sẽ được để nguyên con không làm thịt cạo vảy, tẩm ướp gia vị. Sau đó dùng rơm nướng tới chín nên vẫn giữ được độ thơm và vị ngọt của thịt cá lóc.

Món ăn này bạn có thể thưởng thức kèm với bánh tráng mỏng cuốn cùng rau thơm các loại, khế chua, lá sen,… Chấm cùng nước mắm tỏi ớt có vị chua chua, cay ngọt tạo nên một món ăn hấp dẫn và đi vào lòng người.

Cá lóc nướng trui rất nhiều du khách khen ngon
Cá lóc nướng trui rất nhiều du khách khen ngon

Ốc len xào dừa

Đặc sản Hậu Giang thứ 2 chúng tôi muốn giới thiệu đến du khách chính là ốc len xào dừa. Đây cũng là món ăn được thực khách đánh giá rất cao mỗi lần ghé thăm nơi này. Một đĩa ốc nóng hổi với mùi hương thơm của ốc hà quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy, tạo cho du khách cảm giác muốn được thưởng thức ngay. Đặc biệt là món nước chấm đi cùng không thể thiếu mỗi lần ăn ốc.

Bánh xèo bông điên điển

Bánh xèo là món ăn quen thuộc của rất nhiều vùng miền trên đất nước Việt Nam. Tuy nhiên nếu bạn có dịp ghé thăm miền sông nước nhất định phải thử đặc sản Hậu Giang này nhé. Bánh được tráng bình thường như bao vùng miền khác, điểm riêng biệt chính là nhân bên trong bao gồm có thịt, tôm và bông điên điển. Chúng ta có thể ăn kèm cùng các loại rau, lá xoài non và nước chấm chua ngọt.

Xem thêm: 4+ Đặc Sản Trà Vinh Làm Nức Lòng Du Khách Tứ Phương

Một số đặc sản khô Hậu Giang làm quà rất hấp dẫn

Ngoài những đặc sản thưởng thức ngay tại chỗ thì Hậu Giang còn có rất nhiều món ngon để du khách có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè. 

Đặc sản khô cá chạch

Khô cá chạch được biết đến là một trong những đặc sản Hậu Giang nổi tiếng nhất mà du khách có thể chọn về làm quà biếu. Cá chạch được phơi khô, người dân có thể mua về và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau tùy theo sở thích như: cach chua, rim thơm, xào sả ớt,…Ngoài ra, món ăn này còn có tác dụng trị bệnh tiểu đường, cường dương bổ thận rất tốt cho sức khỏe.

Cá khô chạch mua làm quà hết sảy
Cá khô chạch mua làm quà hết sảy

Khô cá sặc

Ngài khô cá chạch, đặc sản Hậu Giang khô cá sặc cũng được đông đảo du khách chọn mua. Bạn có thể thưởng thức món ăn thơm ngon này bằng nhiều cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên người ta thường chiên hoặc nướng, mùi thơm của cá rất đặc trưng và cuốn hút. Du khách thưởng thức 1 lần sẽ muốn ăn thêm nhiều hơn nữa.

Sữa chua dê sấy khô 

Đây là một món ăn đặc trưng và khác biệt, không phải nơi nào cũng có. Người dân nuôi nhiều dê lấy sữa và do nhu cầu người tiêu dùng mà món sữa chua dê sấy khô được ra đời. Chúng có vị ngọt thơm và có nhiều chất dinh dưỡng nên đặc biệt tốt đối với trẻ em. Đây là một đặc sản Hậu Giang được rất nhiều du khách yêu thích và tìm mua với số lượng rất nhiều.

Sữa chua sấy khô là đặc sản nổi tiếng
Sữa chua sấy khô là đặc sản nổi tiếng

Lời kết

Đặc sản Hậu Giang với vô vàn các thể loại món ăn ngon khác nhau được du khách khen hết mực. Trên đây là những thực phẩm tiêu biểu chúng tôi muốn điểm danh để giúp thực khách có những lựa chọn khi du lịch nơi này. Nếu bạn có dịp ghé thăm Hậu Giang, nhất định phải thử và trải nghiệm tất cả những món ăn nơi đây. Từ đó có thể mở rộng tầm nhìn cùng sự hiểu biết về những nét đẹp riêng biệt của đất nước Việt Nam.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *