Top 10 Đặc Sản Đà Nẵng Nổi Tiếng Mà Du Khách Yêu Thích

Đặc Sản Đà Nẵng

Thành phố Đà Nẵng không chỉ được biết đến với những bãi biển xinh đẹp, cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon mỗi lần nhắc đến đều khiến bao du khách phải thổn thức. Dưới đây là danh sách 10 đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng mà bất kỳ ai cũng nên thử một lần khi ghé thăm nơi đây.

Top đặc sản Đà Nẵng ngon nhất

Đặc sản Đà Nẵng được nhiều du khách biết đến và yêu thích. Các bạn có thể xem qua những món ăn ngon được trang web Ẩm thực Việt liệt kê tổng hợp để thưởng thức nhé.

Mì Quảng

Mì Quảng không chỉ là một món ăn, nó là biểu tượng ẩm thực của Đà Nẵng. Sợi mì được làm từ bột gạo, dày hơn sợi phở, có màu vàng nhạt. Món ăn này kết hợp nước dùng được nấu từ xương heo hoặc gà với vị ngọt tự nhiên, không quá đặc cũng không quá lỏng. 

Mì quảng – Đặc sản Đà Nẵng
Mì quảng – Đặc sản Đà Nẵng

Phần topping phong phú bao gồm thịt heo, tôm, trứng cút, lạc rang và bánh đa. Đặc biệt, rau sống đi kèm như xà lách, húng quế, giá đỗ, bắp chuối thái mỏng. Chúng đóng vai trò không thể thiếu làm dậy lên hương vị của món ăn. Quán Mì Quảng Bà Vi là một trong những nơi được đánh giá cao nhất để thưởng thức món này.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Đây là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn với du khách. Thịt heo luộc mềm, được thái lát mỏng cuốn cùng các loại rau thơm, dưa leo, chuối chát trong bánh tráng mềm. Khi ăn kèm với nước chấm mắm nêm đặc trưng. Sự tươi mới của rau, vị ngọt của thịt heo và vị đậm đà của mắm nêm tạo nên sự kết hợp tuyệt vời, khơi gợi khẩu vị. Quán thịt heo Bà Mua là điểm đến lý tưởng để thưởng thức món này.

Bánh xèo

Bánh xèo Đà Nẵng thường to và giòn hơn so với các vùng khác, nhân bánh đa dạng từ tôm, thịt, mực. Điểm đặc biệt là bánh được ăn kèm với nước mắm pha chế theo công thức đặc biệt hoặc tương đậu, kèm theo rau sống phong phú. Quán Bánh xèo Bà Dưỡng và Bánh xèo Bà Ninh là hai trong số những quán nổi tiếng nhất.

Bánh xèo – Đặc sản Đà Nẵng
Bánh xèo – Đặc sản Đà Nẵng

Bún mắm nêm

Món bún mắm nêm Đà Nẵng là sự giao thoa tuyệt vời của vị mắm nêm mạnh mẽ với thịt heo, chả, nem rán, đậu phộng và các loại rau thơm như húng, rau quế, răm. Món ăn này thường gây ấn tượng mạnh với du khách bởi hương vị đậm đà và phức tạp. Bún mắm nêm Bà Thuyên và Bà Lan là những quán ăn nên thử.

Bún chả cá

Chả cá Đà Nẵng được làm từ cá tươi, giữ nguyên vị ngọt của cá, được tẩm ướp gia vị rồi nướng hoặc chiên. Bún chả cá ăn kèm với nước dùng ngọt làm từ xương cá và rau thơm, dứa, cà chua, hành hoa. Bún chả cá Hờn và Bún chả cá Nguyễn Chí Thanh là những địa chỉ nổi tiếng.

Bún chả cá – Đặc sản Đà Nẵng
Bún chả cá – Đặc sản Đà Nẵng

Bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc

Ba loại bánh này đều là những món ăn phổ biến ở Đà Nẵng, mang hương vị đặc trưng của miền Trung. Bánh bèo mỏng, nhẹ, được ăn kèm với nước chấm ngọt; bánh nậm và bánh lọc thường có nhân tôm và được gói trong lá chuối, mang lại hương vị thơm ngon, đặc biệt. Quán An Thành và Bà Bé là những nơi nổi tiếng để thưởng thức những loại bánh này.

Mực một nắng

Mực một nắng là món hải sản đặc trưng của Đà Nẵng. Chúng được phơi khô chỉ qua một buổi nắng giúp mực giữ được độ tươi và độ dai. Mực có thể chế biến theo nhiều cách như nướng, chiên hoặc ăn sống. Mực một nắng bán rất nhiều tại các chợ và cửa hàng đặc sản.

Mực rim me

Món mực rim me là một trong những cách thưởng thức mực độc đáo tại Đà Nẵng. Mực được rim cùng me, đường, ớt và nước mắm, tạo nên một món ăn có vị chua ngọt đặc trưng, kích thích vị giác. Món này thường được bày bán tại các cửa hàng đặc sản như Siêu thị đặc sản Nắng.

Mực rim me – món ăn ngon của vùng đất Đà Nẵng
Mực rim me – món ăn ngon của vùng đất Đà Nẵng

Cá Thiều que

Cá Thiều que là một loại cá nhỏ được đánh bắt ở vùng biển giữa Đà Nẵng và Huế. Cá được sấy khô và tẩm ướp với các loại gia vị, sau đó đóng gói kín để bảo quản. Cá Thiều que thường được dùng làm món khai vị hoặc món ăn vặt. Cửa hàng đặc sản khô và Cửa hàng đặc sản Hồ Ngọc Hà là những địa điểm nổi tiếng bán loại đặc sản này.

Nước mắm Nam Ô

Nước mắm Nam Ô là một trong những loại nước mắm nổi tiếng nhất Việt Nam, được sản xuất từ cá cơm tươi và muối nguyên chất. Nước mắm có hương vị đậm đà, thơm ngon. Đây là thành phần không thể thiếu trong gian bếp của người dân địa phương. Làng nghề Nam Ô và cơ sở nước mắm Hiệp Hải là những nơi cung cấp nước mắm chất lượng cao.

Xem thêm: Top 10+ Đặc Sản Quảng Bình Được Nhiều Người Yêu Thích

Lời kết

Qua danh sách trên, Ẩm thực Việt hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn khi khám phá đặc sản Đà Nẵng. Mỗi món ăn không chỉ là tinh hoa văn hóa ẩm thực của vùng đất này. Chúng còn chứa đựng cái hồn của người nấu và lịch sử phát triển lâu đời. Nếu như có dịp ghé qua nơi đây, bạn nhất định phải dùng thử nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *