Cách Làm Kem Chuối Ngon Cho Cả Gia Đình Thưởng Thức

Kem chuối món ăn đơn giản nhưng ngon miệng

Kem chuối là một món ngon không thể thiếu trong ký ức tuổi thơ của nhiều người. Hương vị đặc trưng và quen thuộc của kem chuối đã ghi sâu trong tâm trí chúng ta. Điều tuyệt vời là cách làm kem chuối rất đơn giản và không đòi hỏi những thiết bị phức tạp như máy đánh kem. Chỉ cần vài quả chuối chín, dừa bào tươi và đậu phộng thơm là bạn đã có thể tự tay làm một chiếc kem chuối thơm ngon, béo ngậy, hoàn hảo để thưởng thức trong những ngày nắng nóng.

Cách làm kem chuối siêu ngon

Đối với cách làm kem chuối, thời gian chuẩn bị chỉ 30 phút và thời gian nấu là 4 giờ, chúng ta sẽ có một món kem chuối thơm ngon để thưởng thức sau 4 giờ 30 phút. Đây là một món đặc sản xuất phát từ Pháp và Ý, mang đến hương vị đặc trưng của chuối và những hợp chất đặc biệt từ các nguyên liệu khác.

Các nguyên liệu để có một cách làm kem chuối đầy đủ
Các nguyên liệu để có một cách làm kem chuối đầy đủ

Chuẩn bị những nguyên liệu 

  • 5 quả chuối 
  • 50g đậu phộng (lạc)
  • 100ml nước cốt dừa
  • 100ml sữa tươi không đường
  • 100g dừa bào sợi
  • 2 muỗng canh sữa đặc
  • 1 muỗng canh bột năng
  • 1 muỗng cà phê đường cát
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 ống vani
  • 50ml nước lọc

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Kem Bơ Béo Ngậy Mát Lạnh Tại Nhà 2024

Các bước làm Kem Chuối

Bắt đầu bằng việc đặt một chiếc chảo lên bếp và đun nóng chảo trong một thời gian ngắn. Sau đó, cho đậu phộng vào chảo và thêm một chút muối. Hạ lửa xuống nhỏ và khuấy đều để đậu phộng không bị cháy. Khi đậu phộng đã chín và có màu vàng đều, hãy đổ chúng vào một rổ và để nguội hoàn toàn trước khi lột lớp vỏ.

Các bước về cách làm kem chuối
Các bước về cách làm kem chuối

Chúng ta sẽ nấu nước cốt dừa để tạo nên vị ngọt và thơm cho kem chuối. Đổ từ từ 100ml nước cốt dừa vào một nồi, và nếu có cặn dưới đáy chén, hãy loại bỏ chúng. Đặt nồi trên bếp và đun với lửa vừa. Thêm 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi, sau đó khuấy đều cho đến khi tất cả các thành phần hòa quyện.

Khi nước cốt dừa sôi, thêm 1 ống vani vào nồi. Tiếp theo, hòa tan 1 muỗng canh bột năng trong 50ml nước lọc trong một chén riêng. Từ từ cho từng phần bột năng vào nồi và khuấy đều liên tục cho đến khi hỗn hợp có độ sánh mong muốn. Sau đó, tắt bếp và đợi cho nước cốt dừa nguội hơi.

Khi nước cốt dừa đã nguội, thêm 100ml sữa tươi không đường vào và khuấy đều hỗn hợp. Trong lúc đợi nước cốt dừa nguội, chúng ta tiến hành lột vỏ chuối và cắt chúng thành những lát dày khoảng 0,5cm.

Chuẩn bị một hộp đựng kem và rắc một lớp dừa nạo sợi và đậu phộng rang lên đáy hộp. Tiếp theo, xếp một lớp chuối cắt lát lên trên. Sau đó, đổ nước cốt sữa dừa lên trên. Lặp lại các bước này cho đến khi hộp đựng kem được lấp đầy.

Kem chuối món ăn đơn giản nhưng ngon miệng
Kem chuối món ăn đơn giản nhưng ngon miệng

Với quá trình này, chúng ta đã tạo ra một món kem chuối thơm ngon với lớp đậu phộng rang giòn ngon. Khi đã hoàn thành, hãy để kem trong tủ đông trong ít nhất 4 giờ để đông kín. Sau đó, bạn có thể thưởng thức món kem chuối tuyệt vời này với hương vị ngọt ngào của chuối, vị béo của nước cốt dừa và đậu phộng rang giòn.

Tóm lại

Cách làm Kem chuối rất đơn giản, một món ăn thật ngon lành và hấp dẫn, không cần quá nhiều nguyên liệu phức tạp hay thời gian lâu để thực hiện. Bạn chỉ cần sẵn lòng dành chút thời gian và những nguyên liệu đơn giản, và kết quả là bạn sẽ có một món kem tuyệt vời để thưởng thức cùng những người thân yêu.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *